ちゃんまのソウル旅

八色(パルセク)サムギョプサル

2日目の夕食は、新村(シンチョン)の「八色サムギョプサル」へ。
八色サムギョプサルセット(2~3人分)をオーダー。
名前のとおり、8種類のお肉が並べられて出てきます。
高麗人参、にんにく、ワイン、松の葉、ハーブ、カレー、味噌、コチュジャンの8種類の味付けということ。
それに、チゲとチョレギサラダが付きます。

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店員さんが焼いてくれて、ハサミで切ってくれます。
焼いてしまうと、お肉が同じような色になってしまい、どれがどれなのかわからなくなっちゃいました。
1種類ずつ確認しながら味わって食べればよかったと思います。
とにかく、美味しかったです。

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